Elektrik ısıtmalı, taş tabanlı, çok katlı fırın, her kat için bağımsız ısı ve buhar kontrolü. Dokunmatik kontrol paneli. Manuel klape buhar çıkışı. 1,03 m2 ürün pişirme alanı. 8 saatte 336 ekmek pişirme kapasiteli. 13,5kW elektrik gücü. Fırın 120cm iç genişliğine, 86,5 cm iç derinliğine 19 cm iç yüksekliğine sahiptir.Fırının genişliği 156cm, derinliği 131 cm, yüksekliği 45 cm, 325 kg ağırlığa sahiptir.